Programme préliminaire JDP 2017 *



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* Ces horaires sont susceptibles de changer

JOURNÉE THÉMATIQUE : HANDICAPS ET NUTRITION

08:45 - 09:00

Ouverture de la journée

09:00 - 09:30

Conférence d’ouverture : Handicaps et Nutrition
Pr Jean-Claude Desport (CHU, Limoges)

09:30 - 10:30

Handicaps et Nutrition chez l’enfant

- Comment évaluer les besoins des enfants porteurs de handicap ?
Pr Régis Hankard (INSERM, CHU, Tours)

- Le temps de la GEP dans la prise en charge nutritionnelle
Dr Dominique Guimber (CHU, Lille)

10:30 - 11:00

Pause et visite de l’exposition

11:00 - 12:00

Regards croisés : quand l’alimentation orale est un combat quotidien
Mme Isabelle Genot Pok (juriste) / Dr Jean-Michel Havet (psychiatre) / M. Gérard Lemarie (philosophe)/span>

12:00 - 14:00

Déjeuner

14:00 - 16:00

Handicaps et nutrition chez l’adulte

- Appréhender le refus alimentaire dans la dépression du sujet âgé :
questionnement clinique, questionnement éthique
Dr Aurélie Rollet et Mme Annie Hanique (EPSM Ardennes)

- Troubles psychiques et obésité : quelles réponses possibles ?
Dr Pierre Jésus (CHU, Limoges)

- Regards croisés : limite des régimes alimentaires
et des exigences d’une alimentation équilibrée
Mme Isabelle Genot Pok (juriste) / Dr Jean-Michel Havet (psychiatre) / M. Gérard Lemarie (philosophe)

16:00 - 16:30

Pause et visite de l'exposition

16:30 - 17:30

Handicaps et nutrition : les nouvelles technologies au service de la nutrition

- Télémédecine et nutrition ; une expérience en Maison d’Accueil Spécialisée
Dr Barbara Taillière (CHU, Reims)

- Les nouvelles technologies pour l’aide aux repas
Ergothérapeute (Institut de formation en ergothérapie, Nancy)


JOURNÉE NATIONALE DES CLANS

09:00 - 09:45

Le soin nutritionnel : une discipline pluridisciplinaire

Conférence d’ouverture : Travailler en pluridisciplinarité
M. Eric Bat - (ELSE consultants, Marseille)

09:45 - 12:30

- Recensement des UTN (résultat enquête SFNEP)
Pr Agathe Raynaud-Simon (Hôpitaux Bichat et Beaujon, AP-HP, Paris)

- Intérêt des lits d’hospitalisation dédiés en nutrition
Pr Didier Quilliot (CHU, Nancy)

10:45 - 11:15

Pause et visite de l’exposition

 

- Remise du Prix Acticlan

- Nos expériences d’Unité Transversale de Nutrition : table ronde
Pr Marie-Astrid Piquet (CHU, Caen) / Pr David Seguy (CHU, Lille) / Dr Bruno Raynard (IGR, Villejuif)

12:30 - 14:00

Déjeuner

14:00 - 14:30

Parcours de soin en nutrition/Nutrition dans les parcours de soin

- Ces patients qui nous en parlent
M. Raymond Merle (Université des patients, Grenoble)

- Aspect organisationnel au sein des établissements
Dr Pauline Coti-Bertrand (CHUV, Lausanne)

- Le point sur l’existant institutionnel
Dr Patrick Bachmann (CAC Léon Bérard, Lyon) / Mme Florence Rossi (AP-HM, Marseille)

- Exemple d’un parcours coordonné nutrition en chirurgie
Mme Cécile Duval (CH, Charleville-Mézières)

15:30 - 16:00

Pause et visite de l’exposition

16:00 - 17:00

Gaspillage et gestion durable

- Impact et effets du choix sur le gaspillage et les représentations du repas
Mme Audrey Noacco / Mme Clémentine Hugol-Gential (Laboratoire CIMEOS, Dijon)

- Compléments nutritionnels oraux ; pertinence ou gaspillage ?
EPP RESCLAN (Champagne-Ardenne)